![\"Juliane](\"https:\/\/s3.eu-west-1.amazonaws.com\/dm.prod.raw\/2022\/01\/Juliane-Durand.jpg\")
<\/figure>Moi, c’est Juliane ! J’ai 24 ans et je suis di\u00e9t\u00e9ticienne sur la r\u00e9gion de Montpellier. Je consulte en cabinet et en visio.
\u00a0
On dit de moi que je suis attentive et \u00e0 l’\u00e9coute, souriante et accueillante mais aussi d\u00e9bordante d’\u00e9nergie. De nature positive, je suis aussi tr\u00e8s d\u00e9termin\u00e9e et dynamique.
Un rien m\u2019\u00e9merveille et je me laisse guid\u00e9e par la curiosit\u00e9 pour d\u00e9couvrir plein de choses, mais aussi pour apprendre \u00e0 conna\u00eetre les gens. \u00a0
Mon exp\u00e9rience en tant que patiente m’a appris que lorsque l’on est accompagn\u00e9, on peut traverser les difficult\u00e9s.\u00a0 Elle m’a aussi donn\u00e9 une sensibilit\u00e9 que je trouve tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique dans mon m\u00e9tier de di\u00e9t\u00e9ticienne. Je n’ai pas le v\u00e9cu de mes patients, mais mon v\u00e9cu me permet d’avoir une \u00e9coute attentive et bienveillante. <\/p>\n\n\n
<\/h2>\n\n\n\nLes probl\u00e8mes alimentaires chez la femme enceinte <\/span><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\nAu d\u00e9but de la grossesse<\/a>, la digestion <\/strong>est mise \u00e0 rude \u00e9preuve alors quelques petits maux peuvent faire leur apparition… Les naus\u00e9es <\/strong>sont le plus souvent signe de \u00ab\u00a0ventre vide\u00a0\u00bb. En effet, l’estomac n’ayant rien \u00e0 broyer, il broie de l’air, ce qui fait remonter un peu le fluide gastrique qui peut \u00eatre \u00e0 l’origine des naus\u00e9es. Dans ces cas-l\u00e0, il est donc int\u00e9ressant de manger r\u00e9guli\u00e8rement sans sauter de repas et pourquoi pas plusieurs repas l\u00e9gers (fractionner). Prenez aussi le temps de manger et de bien mastiquer.
Ensuite, il y peut y avoir des remont\u00e9es acides<\/strong> et br\u00fblures d\u2019estomac<\/strong>. Dans ce cas-l\u00e0, m\u00eames conseils : fractionner et prendre le temps. Il est aussi pr\u00e9f\u00e9rable de limiter les aliments qui fermentent (l\u00e9gumineuses, choux, artichaut, etc…) et les aliments acides (vinaigre, cornichon, citron, etc…). Enfin, il est int\u00e9ressant d\u2019attendre moins 1h30 apr\u00e8s les repas pour vous allonger afin de laisser le bol alimentaire descendre le tube digestif.
Pour lutter contre la constipation et r\u00e9gulariser le transit, voici quelques conseils :
1) Hydratez-vous bien (au moins 1,5L),
2) Consommez des fibres (fruits et l\u00e9gumes, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes),
3) Continuez \u00e0 faire une activit\u00e9 physique douce et r\u00e9guli\u00e8re (la marche par exemple).<\/p>\n\n\n<\/h2>\n\n\n\nComment avoir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e lors de la grossesse ? <\/span><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\nEnsuite tout au long de la grossesse, il est essentiel de garder une vari\u00e9t\u00e9 pour apporter tous les nutriments <\/strong>n\u00e9cessaires au bon d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9<\/strong>.\u00a0Pour cela, il est important de maintenir la vari\u00e9t\u00e9 des produits pr\u00e9sents dans vos repas. Plus vous variez les aliments<\/strong>, plus vous variez les nutriments apport\u00e9s (notamment min\u00e9raux et vitamines).
Par exemple, pour un petit d\u00e9jeuner<\/strong>, associez un produit c\u00e9r\u00e9alier (pain, muesli, muffins, pancakes, bowlcake, etc\u2026), un fruit (cru ou cuit), un produit laitier (lait, fromage, laitage) et autres petits plaisirs (confiture, pur\u00e9e d\u2019ol\u00e9agineux, etc\u2026). N’h\u00e9sitez pas \u00e0 varier et tester diff\u00e9rentes combinaisons : sucr\u00e9 ou sal\u00e9, pas de recette parfaite !
Pour les repas<\/strong>, associez une source de prot\u00e9ines (viande, poisson, \u0153ufs, l\u00e9gumineuses), des f\u00e9culents (c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumineuses, tubercules), des fruits et l\u00e9gumes (une crudit\u00e9 et une cuidit\u00e9) et un produit laitier.\u00a0
Si vous avez un creux dans la matin\u00e9e ou dans l’apr\u00e8s-midi, laissez la place \u00e0 une petite collation. Celle-ci vous permettra d’attendre sereinement le repas suivant !
Les saisons rythment notre vie et notre alimentation. En effet, la nature nous offre ce dont nous avons besoin au bon moment : par exemple, les agrumes riches en vitamines C boostent notre immunit\u00e9 pour traverser l’hiver, les l\u00e9gumes fruits riches en eau (melon, concombre, past\u00e8que, p\u00eache, …) nous hydratent tout au long de l’\u00e9t\u00e9 !
<\/p>\n\nPour bien boire, voici des petites astuces :
1) Boire souvent quelques petites gorg\u00e9es.
2) A chaque repas : boire un verre d’eau au d\u00e9but, un entre le plat et le dessert et un \u00e0 la fin.
3) Boire de l’eau aromatis\u00e9e : soit infus\u00e9es, soit avec une touche de jus de fruits ou de sirop.
4) Toujours avoir une bouteille d’eau sur soi.
5) Utiliser un r\u00e9cipient (verre, mug, …) qui vous pla\u00eet<\/p>\n\n
<\/p>\n\n\n
<\/h2>\n\n\n\nLes variations de poids pendant la grossesse<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\nLa prise de poids<\/strong> moyenne se situe entre 11 et 16 kg durant la grossesse. Le poids relatif aux tissus mammaires, sang, liquide amniotique et placenta varie peu entre les femmes. Les diff\u00e9rences de prise de poids entre les femmes enceintes proviennent de la prise de tissus graisseux, musculaires, \u0153d\u00e8mes ou d’une \u00e9ventuelle perte de poids simultan\u00e9e. Les prises de poids n\u2019ont pas de lien avec le poids du b\u00e9b\u00e9 \u00e0 la naissance et peuvent d\u00e9pendre de trouble hormonal, thyro\u00efdien, circulatoire (\u0153d\u00e8mes), diab\u00e8te ou exc\u00e8s alimentaire.
Au cours de la grossesse, le poids \u00e9volue, varie selon les besoins du b\u00e9b\u00e9. De ce fait, au cours des premiers mois de grossesse, le corps puise dans les r\u00e9serves, car il d\u00e9couvre une nouvelle situation et s\u2019adapte souvent durant le premier trimestre<\/strong>, d\u2019o\u00f9 la possible perte de poids<\/strong>. \u00c0 partir du deuxi\u00e8me trimestre<\/strong>, la tendance s’inverse et la prise de poids<\/strong> d\u00e9marre ou s’accentue en fonction du d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9, du placenta, des tissus mammaires et internes, mais aussi du liquide amniotique (beaucoup de param\u00e8tres \u00e0 prendre en compte !).\u00a0
Pendant la grossesse, l\u2019importance n\u2019est donc pas \u00e0 la perte de poids. En effet, le d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9<\/strong> demande beaucoup d\u2019\u00e9nergie donc le corps vous en demandera davantage naturellement, mais puisera parfois dans les r\u00e9serves, ce qui peut \u00eatre d\u00e9l\u00e9t\u00e8re \u00e0 long terme.\u00a0
<\/p>\n\n\n<\/h2>\n\n\n\nL\u2019alimentation apr\u00e8s grossesse<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\u00c0 l\u2019accouchement<\/a>, la perte de poids imm\u00e9diate<\/strong> li\u00e9e \u00e0 la sortie du b\u00e9b\u00e9 peut s\u2019\u00e9chelonner entre 6 et 8 kg (poids du b\u00e9b\u00e9, cordon, placenta, sang, liquide amniotique, poche\u2026). Suit ensuite un travail de patience.
En effet, vous avez pendant plusieurs mois abrit\u00e9 un petit \u00eatre qui a chamboul\u00e9 votre corps, autant physiquement (il prend de la place \u00e0 la fin), que psychologiquement. Le corps change et le cerveau n\u2019a pas le temps de comprendre ce qui rend cette \u00e9volution parfois brutale et choquante psychologiquement.
Le but est donc de se laisser le temps de trouver un nouveau rythme.
Pour garder des repas vari\u00e9s<\/strong>, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 anticiper pendant votre grossesse. Pour cela, vous pouvez pr\u00e9parer des repas pendant la grossesse et en congeler des portions pour apr\u00e8s l\u2019accouchement. Ainsi, vous n\u2019aurez qu\u2019\u00e0 r\u00e9chauffer et savourer un bon petit plat vari\u00e9 !<\/p>\n\nPour en savoir plus sur le m\u00e9tier de di\u00e9t\u00e9ticien(ne), c’est par ici : D\u00e9couvrez Juliane Durand<\/a> <\/strong> et sur Instagram<\/a>
FAQ : Comment choisir son alimentation enceinte ?
Bien choisir son alimentation pendant la grossesse est crucial pour la sant\u00e9 de la m\u00e8re et le bon d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9. Retenez le principe : il ne s’agit pas de \u00ab\u00a0manger pour deux\u00a0\u00bb, mais de manger deux fois mieux<\/strong> !
1. Les fondations de l’\u00e9quilibre alimentaire
Pendant la grossesse, votre alimentation doit \u00eatre diversifi\u00e9e et de bonne qualit\u00e9.
L\u00e9gumes et Fruits :<\/strong> Consommez au moins cinq portions par jour<\/strong> de fruits et l\u00e9gumes vari\u00e9s. Ils apportent des fibres (utiles contre la constipation), des vitamines et des min\u00e9raux essentiels. Pensez \u00e0 les int\u00e9grer \u00e0 chaque repas et en collation.
F\u00e9culents :<\/strong> Mangez des f\u00e9culents (pain, riz, p\u00e2tes, pommes de terre, l\u00e9gumineuses) \u00e0 chaque repas selon votre app\u00e9tit, en privil\u00e9giant les versions compl\u00e8tes<\/strong> pour l’apport en fibres et en nutriments.
Produits Laitiers :<\/strong> Consommez trois produits laitiers par jour<\/strong> (lait, yaourts, fromages). Ils sont la principale source de calcium<\/strong>, vital pour le squelette de votre b\u00e9b\u00e9 et le maintien du v\u00f4tre. Assurez-vous qu’ils soient tous \u00e0 base de lait pasteuris\u00e9<\/strong>.
Prot\u00e9ines :<\/strong> Consommez quotidiennement de la viande, du poisson ou des \u0153ufs. Le poisson<\/strong> est particuli\u00e8rement important (deux fois par semaine, dont un poisson gras comme le saumon ou la sardine) pour les Om\u00e9ga-3 (DHA)<\/strong>, essentiels au d\u00e9veloppement du cerveau de votre enfant.
Hydratation :<\/strong> Buvez de l’eau \u00e0 volont\u00e9<\/strong> (environ 1,5 litre par jour) pour maintenir une bonne hydratation.
2. Les nutriments essentiels et les suppl\u00e9ments
Certains nutriments voient leurs besoins accrus et n\u00e9cessitent souvent une attention ou une suppl\u00e9mentation.
Acide Folique (Vitamine B9 \/ Folates) :<\/strong> Ce nutriment est crucial pour la formation du syst\u00e8me nerveux du f\u0153tus (pr\u00e9vention des AFTN). La suppl\u00e9mentation est fortement recommand\u00e9e par votre m\u00e9decin d\u00e8s le projet de grossesse<\/strong> et au d\u00e9but de celle-ci, car l’alimentation seule (l\u00e9gumes verts, l\u00e9gumineuses) est souvent insuffisante.
Fer :<\/strong> Il est n\u00e9cessaire pour pr\u00e9venir l’an\u00e9mie<\/strong> maternelle. On le trouve dans la viande rouge bien cuite et les l\u00e9gumineuses. Votre m\u00e9decin pourra vous prescrire un suppl\u00e9ment si vos analyses le justifient.
Iode et Vitamine D :<\/strong> Ces \u00e9l\u00e9ments jouent un r\u00f4le cl\u00e9 dans le d\u00e9veloppement c\u00e9r\u00e9bral et osseux. Une suppl\u00e9mentation en Vitamine D<\/strong> est souvent prescrite par votre m\u00e9decin au cours du 6e ou 7e mois de grossesse.
3. Les aliments \u00e0 \u00e9viter absolument pour la s\u00e9curit\u00e9
Des pr\u00e9cautions strictes sont \u00e0 prendre pour \u00e9viter les infections (List\u00e9riose et Toxoplasmose) qui peuvent \u00eatre dangereuses pour le b\u00e9b\u00e9.
Risque d’infection (List\u00e9riose\/Salmonellose) :<\/strong>
Viandes, poissons et \u0153ufs :<\/strong> Bannissez toute consommation crue<\/strong> ou peu cuite<\/strong> (tartare, carpaccio, sushis, \u0153ufs \u00e0 la coque). \u00c9vitez \u00e9galement les poissons et viandes fum\u00e9es ou marin\u00e9es.
Charcuteries :<\/strong> Supprimez les produits de charcuterie non cuits ou en gel\u00e9e (rillettes, p\u00e2t\u00e9s, foie gras, saucisson sec). Le jambon cuit peut \u00eatre consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration.
Produits laitiers :<\/strong> \u00c9vitez tout produit au lait cru<\/strong>. Cela inclut la plupart des fromages \u00e0 p\u00e2te molle<\/strong> et \u00e0 cro\u00fbte fleurie (Brie, Camembert, fromages bleus), m\u00eame s’ils sont pasteuris\u00e9s, car ils peuvent transmettre la list\u00e9riose. Pr\u00e9f\u00e9rez les fromages \u00e0 p\u00e2te dure (Comt\u00e9, Emmental, Parmesan) ou les fromages fondus.
Graines germ\u00e9es :<\/strong> \u00c9vitez toutes les graines germ\u00e9es crues (soja, luzerne).
Risque de Toxoplasmose (si vous n’\u00eates pas immunis\u00e9e) :<\/strong>
Hygi\u00e8ne :<\/strong> Lavez tr\u00e8s soigneusement<\/strong> les fruits, l\u00e9gumes et herbes aromatiques pour retirer toute trace de terre. \u00c9vitez les crudit\u00e9s si vous n’\u00eates pas certaine de leur lavage (au restaurant par exemple).
Viande :<\/strong> Assurez-vous que toute la viande est bien cuite \u00e0 c\u0153ur<\/strong>.
4. Limiter les toxiques et contaminants
Alcool :<\/strong> L’alcool doit \u00eatre strictement proscrit<\/strong> pendant toute la grossesse, il n’y a pas de seuil sans risque.
Caf\u00e9ine :<\/strong> Limitez votre consommation de caf\u00e9 et de th\u00e9, car une trop grande quantit\u00e9 de caf\u00e9ine peut \u00eatre nocive. Ne d\u00e9passez pas l’\u00e9quivalent de 2 \u00e0 3 tasses de caf\u00e9 l\u00e9ger par jour.
Contaminants :<\/strong> Limitez votre consommation de gros poissons pr\u00e9dateurs (Espadon, Marlin, Requin) qui peuvent \u00eatre contamin\u00e9s par le mercure. Variez toujours l’esp\u00e8ce et la provenance des poissons.
Foie :<\/strong> Limitez la consommation de foie et de produits \u00e0 base de foie pour \u00e9viter une surdose de Vitamine A.
En cas de doute ou si vous suivez un r\u00e9gime sp\u00e9cifique (v\u00e9g\u00e9tarien, v\u00e9g\u00e9talien), n’h\u00e9sitez jamais \u00e0 consulter votre m\u00e9decin ou une di\u00e9t\u00e9ticienne<\/strong> pour un accompagnement personnalis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Au d\u00e9but de la grossesse<\/a>, la digestion <\/strong>est mise \u00e0 rude \u00e9preuve alors quelques petits maux peuvent faire leur apparition… Les naus\u00e9es <\/strong>sont le plus souvent signe de \u00ab\u00a0ventre vide\u00a0\u00bb. En effet, l’estomac n’ayant rien \u00e0 broyer, il broie de l’air, ce qui fait remonter un peu le fluide gastrique qui peut \u00eatre \u00e0 l’origine des naus\u00e9es. Dans ces cas-l\u00e0, il est donc int\u00e9ressant de manger r\u00e9guli\u00e8rement sans sauter de repas et pourquoi pas plusieurs repas l\u00e9gers (fractionner). Prenez aussi le temps de manger et de bien mastiquer. Ensuite tout au long de la grossesse, il est essentiel de garder une vari\u00e9t\u00e9 pour apporter tous les nutriments <\/strong>n\u00e9cessaires au bon d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9<\/strong>.\u00a0Pour cela, il est important de maintenir la vari\u00e9t\u00e9 des produits pr\u00e9sents dans vos repas. Plus vous variez les aliments<\/strong>, plus vous variez les nutriments apport\u00e9s (notamment min\u00e9raux et vitamines). Pour bien boire, voici des petites astuces : <\/p>\n\n\n La prise de poids<\/strong> moyenne se situe entre 11 et 16 kg durant la grossesse. Le poids relatif aux tissus mammaires, sang, liquide amniotique et placenta varie peu entre les femmes. Les diff\u00e9rences de prise de poids entre les femmes enceintes proviennent de la prise de tissus graisseux, musculaires, \u0153d\u00e8mes ou d’une \u00e9ventuelle perte de poids simultan\u00e9e. Les prises de poids n\u2019ont pas de lien avec le poids du b\u00e9b\u00e9 \u00e0 la naissance et peuvent d\u00e9pendre de trouble hormonal, thyro\u00efdien, circulatoire (\u0153d\u00e8mes), diab\u00e8te ou exc\u00e8s alimentaire. \u00c0 l\u2019accouchement<\/a>, la perte de poids imm\u00e9diate<\/strong> li\u00e9e \u00e0 la sortie du b\u00e9b\u00e9 peut s\u2019\u00e9chelonner entre 6 et 8 kg (poids du b\u00e9b\u00e9, cordon, placenta, sang, liquide amniotique, poche\u2026). Suit ensuite un travail de patience. Pour en savoir plus sur le m\u00e9tier de di\u00e9t\u00e9ticien(ne), c’est par ici : D\u00e9couvrez Juliane Durand<\/a> <\/strong> et sur Instagram<\/a>
Ensuite, il y peut y avoir des remont\u00e9es acides<\/strong> et br\u00fblures d\u2019estomac<\/strong>. Dans ce cas-l\u00e0, m\u00eames conseils : fractionner et prendre le temps. Il est aussi pr\u00e9f\u00e9rable de limiter les aliments qui fermentent (l\u00e9gumineuses, choux, artichaut, etc…) et les aliments acides (vinaigre, cornichon, citron, etc…). Enfin, il est int\u00e9ressant d\u2019attendre moins 1h30 apr\u00e8s les repas pour vous allonger afin de laisser le bol alimentaire descendre le tube digestif.
Pour lutter contre la constipation et r\u00e9gulariser le transit, voici quelques conseils :
1) Hydratez-vous bien (au moins 1,5L),
2) Consommez des fibres (fruits et l\u00e9gumes, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes),
3) Continuez \u00e0 faire une activit\u00e9 physique douce et r\u00e9guli\u00e8re (la marche par exemple).<\/p>\n\n\n<\/h2>\n\n\n\n
Comment avoir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e lors de la grossesse ? <\/span><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n
Par exemple, pour un petit d\u00e9jeuner<\/strong>, associez un produit c\u00e9r\u00e9alier (pain, muesli, muffins, pancakes, bowlcake, etc\u2026), un fruit (cru ou cuit), un produit laitier (lait, fromage, laitage) et autres petits plaisirs (confiture, pur\u00e9e d\u2019ol\u00e9agineux, etc\u2026). N’h\u00e9sitez pas \u00e0 varier et tester diff\u00e9rentes combinaisons : sucr\u00e9 ou sal\u00e9, pas de recette parfaite !
Pour les repas<\/strong>, associez une source de prot\u00e9ines (viande, poisson, \u0153ufs, l\u00e9gumineuses), des f\u00e9culents (c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumineuses, tubercules), des fruits et l\u00e9gumes (une crudit\u00e9 et une cuidit\u00e9) et un produit laitier.\u00a0
Si vous avez un creux dans la matin\u00e9e ou dans l’apr\u00e8s-midi, laissez la place \u00e0 une petite collation. Celle-ci vous permettra d’attendre sereinement le repas suivant !
Les saisons rythment notre vie et notre alimentation. En effet, la nature nous offre ce dont nous avons besoin au bon moment : par exemple, les agrumes riches en vitamines C boostent notre immunit\u00e9 pour traverser l’hiver, les l\u00e9gumes fruits riches en eau (melon, concombre, past\u00e8que, p\u00eache, …) nous hydratent tout au long de l’\u00e9t\u00e9 !
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1) Boire souvent quelques petites gorg\u00e9es.
2) A chaque repas : boire un verre d’eau au d\u00e9but, un entre le plat et le dessert et un \u00e0 la fin.
3) Boire de l’eau aromatis\u00e9e : soit infus\u00e9es, soit avec une touche de jus de fruits ou de sirop.
4) Toujours avoir une bouteille d’eau sur soi.
5) Utiliser un r\u00e9cipient (verre, mug, …) qui vous pla\u00eet<\/p>\n\n<\/h2>\n\n\n\n
Les variations de poids pendant la grossesse<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n
Au cours de la grossesse, le poids \u00e9volue, varie selon les besoins du b\u00e9b\u00e9. De ce fait, au cours des premiers mois de grossesse, le corps puise dans les r\u00e9serves, car il d\u00e9couvre une nouvelle situation et s\u2019adapte souvent durant le premier trimestre<\/strong>, d\u2019o\u00f9 la possible perte de poids<\/strong>. \u00c0 partir du deuxi\u00e8me trimestre<\/strong>, la tendance s’inverse et la prise de poids<\/strong> d\u00e9marre ou s’accentue en fonction du d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9, du placenta, des tissus mammaires et internes, mais aussi du liquide amniotique (beaucoup de param\u00e8tres \u00e0 prendre en compte !).\u00a0
Pendant la grossesse, l\u2019importance n\u2019est donc pas \u00e0 la perte de poids. En effet, le d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9<\/strong> demande beaucoup d\u2019\u00e9nergie donc le corps vous en demandera davantage naturellement, mais puisera parfois dans les r\u00e9serves, ce qui peut \u00eatre d\u00e9l\u00e9t\u00e8re \u00e0 long terme.\u00a0
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L\u2019alimentation apr\u00e8s grossesse<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n
En effet, vous avez pendant plusieurs mois abrit\u00e9 un petit \u00eatre qui a chamboul\u00e9 votre corps, autant physiquement (il prend de la place \u00e0 la fin), que psychologiquement. Le corps change et le cerveau n\u2019a pas le temps de comprendre ce qui rend cette \u00e9volution parfois brutale et choquante psychologiquement.
Le but est donc de se laisser le temps de trouver un nouveau rythme.
Pour garder des repas vari\u00e9s<\/strong>, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 anticiper pendant votre grossesse. Pour cela, vous pouvez pr\u00e9parer des repas pendant la grossesse et en congeler des portions pour apr\u00e8s l\u2019accouchement. Ainsi, vous n\u2019aurez qu\u2019\u00e0 r\u00e9chauffer et savourer un bon petit plat vari\u00e9 !<\/p>\n\n
FAQ : Comment choisir son alimentation enceinte ?
Bien choisir son alimentation pendant la grossesse est crucial pour la sant\u00e9 de la m\u00e8re et le bon d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9. Retenez le principe : il ne s’agit pas de \u00ab\u00a0manger pour deux\u00a0\u00bb, mais de manger deux fois mieux<\/strong> !
1. Les fondations de l’\u00e9quilibre alimentaire
Pendant la grossesse, votre alimentation doit \u00eatre diversifi\u00e9e et de bonne qualit\u00e9.
L\u00e9gumes et Fruits :<\/strong> Consommez au moins cinq portions par jour<\/strong> de fruits et l\u00e9gumes vari\u00e9s. Ils apportent des fibres (utiles contre la constipation), des vitamines et des min\u00e9raux essentiels. Pensez \u00e0 les int\u00e9grer \u00e0 chaque repas et en collation.
F\u00e9culents :<\/strong> Mangez des f\u00e9culents (pain, riz, p\u00e2tes, pommes de terre, l\u00e9gumineuses) \u00e0 chaque repas selon votre app\u00e9tit, en privil\u00e9giant les versions compl\u00e8tes<\/strong> pour l’apport en fibres et en nutriments.
Produits Laitiers :<\/strong> Consommez trois produits laitiers par jour<\/strong> (lait, yaourts, fromages). Ils sont la principale source de calcium<\/strong>, vital pour le squelette de votre b\u00e9b\u00e9 et le maintien du v\u00f4tre. Assurez-vous qu’ils soient tous \u00e0 base de lait pasteuris\u00e9<\/strong>.
Prot\u00e9ines :<\/strong> Consommez quotidiennement de la viande, du poisson ou des \u0153ufs. Le poisson<\/strong> est particuli\u00e8rement important (deux fois par semaine, dont un poisson gras comme le saumon ou la sardine) pour les Om\u00e9ga-3 (DHA)<\/strong>, essentiels au d\u00e9veloppement du cerveau de votre enfant.
Hydratation :<\/strong> Buvez de l’eau \u00e0 volont\u00e9<\/strong> (environ 1,5 litre par jour) pour maintenir une bonne hydratation.
2. Les nutriments essentiels et les suppl\u00e9ments
Certains nutriments voient leurs besoins accrus et n\u00e9cessitent souvent une attention ou une suppl\u00e9mentation.
Acide Folique (Vitamine B9 \/ Folates) :<\/strong> Ce nutriment est crucial pour la formation du syst\u00e8me nerveux du f\u0153tus (pr\u00e9vention des AFTN). La suppl\u00e9mentation est fortement recommand\u00e9e par votre m\u00e9decin d\u00e8s le projet de grossesse<\/strong> et au d\u00e9but de celle-ci, car l’alimentation seule (l\u00e9gumes verts, l\u00e9gumineuses) est souvent insuffisante.
Fer :<\/strong> Il est n\u00e9cessaire pour pr\u00e9venir l’an\u00e9mie<\/strong> maternelle. On le trouve dans la viande rouge bien cuite et les l\u00e9gumineuses. Votre m\u00e9decin pourra vous prescrire un suppl\u00e9ment si vos analyses le justifient.
Iode et Vitamine D :<\/strong> Ces \u00e9l\u00e9ments jouent un r\u00f4le cl\u00e9 dans le d\u00e9veloppement c\u00e9r\u00e9bral et osseux. Une suppl\u00e9mentation en Vitamine D<\/strong> est souvent prescrite par votre m\u00e9decin au cours du 6e ou 7e mois de grossesse.
3. Les aliments \u00e0 \u00e9viter absolument pour la s\u00e9curit\u00e9
Des pr\u00e9cautions strictes sont \u00e0 prendre pour \u00e9viter les infections (List\u00e9riose et Toxoplasmose) qui peuvent \u00eatre dangereuses pour le b\u00e9b\u00e9.
Risque d’infection (List\u00e9riose\/Salmonellose) :<\/strong>
Viandes, poissons et \u0153ufs :<\/strong> Bannissez toute consommation crue<\/strong> ou peu cuite<\/strong> (tartare, carpaccio, sushis, \u0153ufs \u00e0 la coque). \u00c9vitez \u00e9galement les poissons et viandes fum\u00e9es ou marin\u00e9es.
Charcuteries :<\/strong> Supprimez les produits de charcuterie non cuits ou en gel\u00e9e (rillettes, p\u00e2t\u00e9s, foie gras, saucisson sec). Le jambon cuit peut \u00eatre consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration.
Produits laitiers :<\/strong> \u00c9vitez tout produit au lait cru<\/strong>. Cela inclut la plupart des fromages \u00e0 p\u00e2te molle<\/strong> et \u00e0 cro\u00fbte fleurie (Brie, Camembert, fromages bleus), m\u00eame s’ils sont pasteuris\u00e9s, car ils peuvent transmettre la list\u00e9riose. Pr\u00e9f\u00e9rez les fromages \u00e0 p\u00e2te dure (Comt\u00e9, Emmental, Parmesan) ou les fromages fondus.
Graines germ\u00e9es :<\/strong> \u00c9vitez toutes les graines germ\u00e9es crues (soja, luzerne).
Risque de Toxoplasmose (si vous n’\u00eates pas immunis\u00e9e) :<\/strong>
Hygi\u00e8ne :<\/strong> Lavez tr\u00e8s soigneusement<\/strong> les fruits, l\u00e9gumes et herbes aromatiques pour retirer toute trace de terre. \u00c9vitez les crudit\u00e9s si vous n’\u00eates pas certaine de leur lavage (au restaurant par exemple).
Viande :<\/strong> Assurez-vous que toute la viande est bien cuite \u00e0 c\u0153ur<\/strong>.
4. Limiter les toxiques et contaminants
Alcool :<\/strong> L’alcool doit \u00eatre strictement proscrit<\/strong> pendant toute la grossesse, il n’y a pas de seuil sans risque.
Caf\u00e9ine :<\/strong> Limitez votre consommation de caf\u00e9 et de th\u00e9, car une trop grande quantit\u00e9 de caf\u00e9ine peut \u00eatre nocive. Ne d\u00e9passez pas l’\u00e9quivalent de 2 \u00e0 3 tasses de caf\u00e9 l\u00e9ger par jour.
Contaminants :<\/strong> Limitez votre consommation de gros poissons pr\u00e9dateurs (Espadon, Marlin, Requin) qui peuvent \u00eatre contamin\u00e9s par le mercure. Variez toujours l’esp\u00e8ce et la provenance des poissons.
Foie :<\/strong> Limitez la consommation de foie et de produits \u00e0 base de foie pour \u00e9viter une surdose de Vitamine A.
En cas de doute ou si vous suivez un r\u00e9gime sp\u00e9cifique (v\u00e9g\u00e9tarien, v\u00e9g\u00e9talien), n’h\u00e9sitez jamais \u00e0 consulter votre m\u00e9decin ou une di\u00e9t\u00e9ticienne<\/strong> pour un accompagnement personnalis\u00e9.<\/p>\n\n\n