{"id":5921,"date":"2024-07-25T06:00:00","date_gmt":"2024-07-25T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.doctoome.com\/blog\/?p=5921"},"modified":"2025-04-18T08:55:20","modified_gmt":"2025-04-18T06:55:20","slug":"bilan-nutritionnel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.doctoome.com\/blog\/bilan-nutritionnel\/","title":{"rendered":"Faire un bilan nutritionnel avec une di\u00e9t\u00e9ticienne"},"content":{"rendered":"\n

Pourquoi faire un bilan nutritionnel<\/strong> ? En quoi cela consiste ? Quel est l’int\u00e9r\u00eat d’un bilan di\u00e9t\u00e9tique ? Vous souhaitez changer ou modifier votre hygi\u00e8ne de vie et vos habitudes alimentaires<\/strong> ? Am\u00e9lie Fouch\u00e9-Borragini<\/a><\/strong>, di\u00e9t\u00e9ticienne, explique tout sur le bilan nutritionnel et comment cela se d\u00e9roule. <\/p>\n\n\n\n

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Di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste<\/strong> situ\u00e9e en Corse,Am\u00e9lie Fouch\u00e9-Barragini consulte \u00e0 domicile, \u00e0 distance ou en cabinet (Calvi). Sp\u00e9cialis\u00e9e en \u00e9ducation th\u00e9rapeutique du patient et en nutrition du sportif, Elle accompagne ses patients pour une perte \/ prise de poids, prise et s\u00e8che musculaire, allergies et intol\u00e9rances alimentaires, troubles digestifs, suivi de grossesse\u2026<\/p>\n\n\n\n

Ses pratiques :
\u2713 Mise en place d\u2019un programme alimentaire 100 % personnalis\u00e9 r\u00e9pondant \u00e0 vos habitudes, envies, besoins et contraintes.
\u2713 Mesure de composition corporelle \u00e0 l\u2019aide d\u2019un imp\u00e9dance m\u00e8tre
professionnel
\u2713 M\u00e9thode bas\u00e9e sur le r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire sans restriction
\u2713 Form\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9ducation nutritionnelle, mon but est de vous faire acqu\u00e9rir de bonnes habitudes alimentaires et \u00e9viter l\u2019effet YOYO<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Am\u00e9lie<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Consultez le profil Doctoome d’Am\u00e9lie Fouch\u00e9-Borragini<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Ai-je une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e ? Mon hygi\u00e8ne de vie est-elle saine ? Mon m\u00e9tabolisme est-il efficace ? Dois-je supprimer des aliments pour \u00eatre en bonne sant\u00e9 ?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Obtenez les r\u00e9ponses \u00e0 vos questions gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9alisation d\u2019un bilan di\u00e9t\u00e9tique aupr\u00e8s d\u2019un professionnel de sant\u00e9 qualifi\u00e9 : un di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019un bilan nutritionnel ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

D\u00e9finition <\/h3>\n\n\n\n

Le bilan nutritionnel,<\/strong> ou bilan di\u00e9t\u00e9tique<\/strong>, est la premi\u00e8re \u00e9tape d’une prise en charge di\u00e9t\u00e9tique personnalis\u00e9e. Ce processus inclut la collecte des donn\u00e9es du patient et leur analyse nutritionnelle pour \u00e9tablir un diagnostic di\u00e9t\u00e9tique. \u00c0 partir de ce diagnostic, des objectifs sp\u00e9cifiques sont fix\u00e9s en collaboration avec le patient. L’\u00e9volution du patient est r\u00e9guli\u00e8rement \u00e9valu\u00e9e pour ajuster le plan di\u00e9t\u00e9tique si n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n

Les interventions di\u00e9t\u00e9tiques peuvent \u00eatre initi\u00e9es \u00e0 la demande du patient ou suite \u00e0 une prescription m\u00e9dicale. Une coordination \u00e9troite entre les professionnels de sant\u00e9 (di\u00e9t\u00e9ticiens, m\u00e9decins traitants, diab\u00e9tologues, etc.) est souvent essentielle pour optimiser la prise en charge. Cette approche peut avoir des vis\u00e9es \u00e9ducatives<\/strong>, pr\u00e9ventives<\/strong> ou th\u00e9rapeutiques<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les consultations di\u00e9t\u00e9tiques peuvent parfois \u00eatre rembours\u00e9es, totalement ou partiellement, selon le r\u00e9gime d’assurance sant\u00e9 du patient.<\/p>\n\n\n

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\"Un<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Les objectifs <\/h3>\n\n\n\n
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Les actions entreprises visent \u00e0 instaurer une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e, am\u00e9liorant ainsi l’\u00e9tat nutritionnel et la qualit\u00e9 de vie du patient. L’objectif est de garantir des apports nutritionnels ad\u00e9quats pour une bonne sant\u00e9, adapt\u00e9s aux besoins individuels en tenant compte des pathologies pr\u00e9sentes, des traitements en cours, des habitudes de vie, de l’\u00e9tat \u00e9motionnel, des pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires et de l’importance du plaisir alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

En outre, le bilan permet au patient de prendre conscience et de le sensibiliser sur l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019une modification de son comportement alimentaire en faisant le lien entre sant\u00e9 et \u00e9tat nutritionnel.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"objectif<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Int\u00e9r\u00eat d\u2019un bilan nutritionnel personnalis\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La prise en charge di\u00e9t\u00e9tique devra \u00eatre individualis\u00e9e et personnalis\u00e9e au maximum. Mais pourquoi ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Tout d\u2019abord car chaque individu \u00e0 des besoins nutritionnels qui lui sont propres (\u00e2ge, taille, sexe, activit\u00e9 physique\u2026). C\u2019est pourquoi le bilan est conduit en fonction du motif de la consultation et des attentes du patient. Quelques motifs de consultation : perte ou prise de poids, suivi sportif, suivi de grossesse<\/a>, mise en place d\u2019un r\u00e9gime particulier (sans lactose, sans gluten, v\u00e9g\u00e9tarien, diab\u00e9tique \u2026) ou bien tout simplement un r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire<\/a>. Il doit \u00e9galement prendre en compte son mode de vie, ses habitudes alimentaires, ses croyances et ses go\u00fbts.<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, la personnalisation de la prise en charge est essentielle \u00e0 l\u2019observance du patient. En effet, cette individualisation influencera positivement l\u2019efficacit\u00e9 et l\u2019atteinte des objectifs.<\/p>\n\n\n\n

Objectifs sp\u00e9cifiques en fonction des pathologies :<\/h3>\n\n\n\n
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  1. Diab\u00e8te<\/strong> :\n