Booster son immunité pour l’hiver

Notre système immunitaire est ce qui nous permet de nous défendre contre les bactéries et les virus, c’est notre réservoir d’énergie. La nature nous apporte ce qu’il y a de meilleurs pour nous aider à résister. Booster son immunité pour l’hiver pour dire au revoir aux mouchoirs ! Delphine Zech, naturopathe, vous donne tous ses secrets pour faire face à l’hiver.

Delphine Zech – Sophrologue & Naturopathe depuis 2015, ma spécialité en Naturopathie est la phyto-aromathérapie.

En Sophrologie, j’aide les enfants à retrouver un équilibre émotionnel et adultes à gérer leur stress, angoisses et anxiété. Actuellement, je suis en  Licence en Psychologie à l’Université de Paris 8.

Booster son immunité : les fruits et légumes sont les stars

Toutes les études démontrent l’importance des fruits et des légumes dans l’alimentation quotidienne. Toutefois, sachez préférer ceux de saison.
Pourquoi ? Parce que les produits dits « locaux » et de saison ont été cultivés et récoltés dans les meilleures conditions. Ils vous apportent le plein de saveurs et de nutriments, un panier de santé en quelque sorte. Aussi, les produits de saison sont frais et compétitifs budgétairement. En outre, n’oubliez pas que la nature est bien faite. Elle nous permet de bénéficier, en hiver, de fruits et légumes riches en minéraux et vitamine C (parfaits pour lutter contre les coups de fatigue et le manque d’énergie). Et en été des aliments gorgés d’eau qui vont nous hydrater. De plus, aller acheter des produits de saison, c’est aussi aider nos producteurs à vivre, c’est être acteur de notre économie. En fait, un bon geste pour notre organisme et pour l’économie.

L’importance des vitamines

Pour booster votre immunité, faîtes le plein de vitamines ! On retrouve les vitamines dans les fruits et les légumes. Elles sont soit solubles (dites liposolubles) et notre organisme va alors les stocker, soit hydrosolubles et dans ce cas notre organisme ne les stocke pas. Les vitamines hydrosolubles doivent être consommées régulièrement, car elles ne sont pas stockées par notre corps sauf une (la vitamine B12). Les vitamines liposolubles (solubles dans l’huile, ce sont les vitamines A, E, K et D) sont quant à elles stockées dans les graisses. De fait une consommation excessive peut entraîner un apport défavorable à divers organes. Les apports journaliers en vitamines sont variables en fonction des personnes, sexe, âge, femme enceinte, période de suite chirurgicale…

Le citron

Notre système immunitaire doit être stimulé pour mieux résister aux virus et épidémies de saison. Optez pour le citron comme allié de choix. Il vous évitera d’être fatigué (riche en vitamine C) et luttera contre les virus. Ces oligo éléments* (fer et cuivre) sont
d’indispensables partenaires pour vous rebooster. Un anti inflammatoire naturel. Comme c’est un antibactérien à large spectre, il a des vertus anti inflammatoires importantes. Pensez en période hivernale à l’associer dans une infusion à du thym (anti
fongique) et de la cannelle (antiseptique), il apaisera votre mal de gorge.

Le chou vert

« La soupe aux choux au médecin ôte cinq sous ». Ce dicton, encore célèbre au XIXe siècle, célèbre les vertus médicinales du chou. Le chou, qui faisait jadis partie de l’alimentation de base des paysans est un excellent légume d’hiver. Farci, en potée ou en soupe, il y a différentes façons de l’accommoder. On peut aussi tout simplement en mettre quelques feuilles dans son potage de légumes car il apporte nutriments et fibres et va aider à avoir un bon transit. L’originalité de ce légume est la vitamine U qu’il contient ; peu connue car présente dans très peu d’aliments, elle favorise la cicatrisation des muqueuses. Ce légume de saison est un anti-fatigue, il favorise l’absorption du fer par notre organisme grâce à la vitamine C dont il est pourvu. C’est aussi un allié pour nos os q ’il vient renforcer (vitamine K).

L’ail

Mangez de l’ail et c’est votre immunité qui en sera renforcée. En effet, l’ail est un stimulant pour notre métabolisme (action antiseptique et anti oxydante), on lui prête aussi une action
prébiotique, anti-cholestérol et la capacité de lutter contre des problèmes respiratoires et les troubles intestinaux. Il vous suffit de manger 2 gousses d’ail crues ou 4 cuites par jour sur 2 à 3 prises, écrasées ou hachées, en les avalant avec une gorgée d’eau pendant 1 semaine et le tour est joué vous venez de renforcer votre vitalité ! Déconseillé en cas d’anémie et de
porphyrie.

La citrouille

Booster son immunité pour l’hiver – En cette saison de froid rien de telle qu’un légume qui aide au renfort des défenses immunitaires, la citrouille est de mise car elle est gorgée de vitamine E et d’acides gras essentiels. Mais elle a plus d’un tour dans son sac pour nous aider à rester en forme ! Ses vitamines B et C renforcent nos os, nos dents et ses nutriments aident à maintenir une peau normale (car elle contient de la vitamine A, du phosphore ainsi que des minéraux comme le magnésium, potassium, fer, zinc, manganèse et le cuivre dont elle est pourvue).

Les acides gras pour booster son immunité en hiver ?

Comment s’y retrouver dans ces acides, quels sont les bons et les moins bons ? un petit résumé s’impose.
Ce sont des acides gras que le corps ne peut pas produire, ils aident à la construction des cellules, l’immunité… Ils ont besoin de zinc, de magnésium, de sélénium, ainsi que de vitamines C et B. Il y a les acides gras saturés, élèvent le taux de cholestérol, vous les trouvez dans le beurre, les viandes, le lait.
Le deuxième type d’acide gras sont les acides gras polyinsaturés. Cette famille est divisée en deux. D’un côté vous trouvez les omégas 3 présents dans les huiles de poissons, poissons gras, huiles de noix et colza. Ils sont d’abord connus pour leur propriété préventive de risque cardiovasculaire mais ils vont améliorer aussi le stress ou la dépression. Notre corps ne peut pas les fabriquer, c’est donc notre alimentation qui en constitue l’apport.

Les omégas 6

D’un autre côté vous trouvez les omégas 6 dans les huiles végétales. Les études montrent que notre corps a besoin de 5 fois plus d’oméga 6 que d’oméga 3. Enfin le dernier type, les acides gras. Il s ’ agit essentiellement de l’acide oléique, principal agent de l’huile d’olive, les omégas 9 ils sont très bénéfiques pour le corps sur le plan cardio-vasculaire mais ne sont pas essentiels.

Déprimes automnales et hivernales

Contre la déprime passagère automnale et hivernale, faites une infusion de Ginseng. Vague à l’âme, moral qui flotte, manque d’énergie et irritabilité…. L’hiver s’annonce et le manque de luminosité agit sur notre production de sérotonine soit l’humeur.
Pour faire une infusion de Ginseng : mettez une racine de Ginseng dans 1⁄2 L d’eau. Faites
bouillir. Ajoutez 3 gouttes d’huile essentielle de Bois de Rose. Buvez 2 tasses par jour
pendant 15 jours.

Précautions : Ne pas prendre après 16 h. Prudence pour les personnes diabétiques, celles
souffrant d’hypertension artérielle, ou celles devant faire un examen sanguin pour doser le
taux de digoxine qui doivent signaler la prise de ginseng à leur médecin. Ne pas prendre du
ginseng avec d’autres plantes stimulantes. Précaution avec les anticoagulants et les
neuroleptiques. Interdit aux femmes enceintes ainsi qu’aux enfants.