Alimentation et diabète : comprendre la maladie pour mieux manger
En France, plus de 4 millions de personnes sont traitées pour un diabète, et plus de 580 millions de personnes dans le monde en seraient atteintes selon la Fédération internationale du diabète. Le diabète de type 2 est le plus fréquent (environ 90 % des cas), suivi du type 1 et du diabète gestationnel. Fabienne Bonnet, diététicienne, vous explique comment diminuer les risques.
Tout savoir sur la maladie de NASH
En France, la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), dont la NASH est la forme évolutive, concerne près de 18 % de la population adulte, soit environ 8,5 millions de personnes. On estime qu’entre 2 % et 3 % développent une NASH, avec un risque accru de complications graves comme la fibrose, la cirrhose et le cancer du foie.
Comment reprendre une alimentation équilibrée ?
Durant les vacances, nous aimons profiter et nous avons tendance à mettre de côté notre alimentation. Pourtant, une alimentation équilibrée est essentielle pour notre organisme. Comment maintenir ou reprendre une alimentation équilibrée ? Fabienne Bonnet, diététicienne vous dit tout.
Les troubles du comportement alimentaire
Manger est un acte vital et quotidien. Cependant, la relation avec la nourriture peut se troubler, notamment sous l'effet d'émotions fortes comme le stress, la fatigue ou la tristesse. Lorsque ces perturbations s'installent durablement et entraînent une souffrance physique ou psychique avec un impact sur la santé, on parle alors de troubles du comportement alimentaire (TCA).
Cholestérol : alimentation et hygiène de vie
Le cholestérol est un lipide naturellement présent dans l’organisme. Il contribue à la fabrication de certaines hormones et participe à la formation des membranes cellulaires. Pourtant, lorsqu’il est présent en excès, il peut s’accumuler dans les artères et accroître le risque de maladies cardiovasculaires. On distingue principalement deux formes : le HDL (souvent appelé « bon cholestérol ») et le LDL (« mauvais cholestérol »).
Nutrition : décryptage infos et intox de l’hiver
Ca y est, nous y voilà. Les jours sont plus courts, le ciel est souvent teinté de gris, nous avons ressorti les pantoufles, et on retrouve nos amis plus volontiers autour d’un café bien chaud, plutôt qu’en terrasse, un Spritz à la main. La saison hivernale, au cours de laquelle on est titillé par une gorge qui gratte ou une goutte au nez.
De la vitamine D, surtout en hiver !
80% des Français manquent de vitamine D… ah oui, le soleil y est pour beaucoup… mais notre alimentation également ! On le sait, l’hiver et ses courtes journées, son froid, son manque de soleil nous pousse à tomber plus facilement malade, à perdre la motivation, à se sentir fatiguée et irritable… Et si je vous disais que la vitamine D joue un grand rôle là-dedans ? Alimentation, supplémentation… on vous dit tout !
Reprendre une alimentation saine après les fêtes de fin d’année
Chaque début d’année c’est le même constat, on se sent un peu serré dans son jean. Signe qu’il faut oublier les repas de fête et reprendre une alimentation saine et équilibrée. Mais comment s’y prendre ?
Comment organiser un Noël vegan ?
Noël, cette période chaleureuse et festive, est souvent associée à des traditions culinaires bien ancrées : foie gras, saumon fumé, dinde rôtie et bûche pâtissière. Mais que se passe-t-il lorsque ces mets traditionnels cèdent leur place à un repas entièrement vegan ?
Le rôle des nutriments sur la santé
Nous entendons souvent parler des nutriments sans savoir exactement les définir. Pourtant essentiels à notre santé, nous les retrouvons dans chaque aliment et ils ont chacun leurs rôles à jouer sur notre organisme. Jérôme Caradec, diététicien, lève le voile sur ces nutriments.
